新鲜的皮皮虾和冷藏或者冷冻后的有质的区别,冷冻的完全不可能吃到鲜甜的口味了
蘸汁原料
碗中加入沙姜碎、小米辣碎、香菜碎、生抽,之后挤进去小青柑的汁水,加入少许白糖混合均匀即可
皮皮虾简单清洗一下即可,因为基本不会有脏东西,之后放入蒸锅
大火烧开,上汽后蒸10min即可
如果用清水煮也是可以的,水开后5min即可
要趁热吃啊!!!!
上传你做的【0253】清蒸皮皮虾 <302小厨房>