黑米鸡蛋当归糖水

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偶然吃到一家深巷里的老广糖水,最喜欢这款淡淡的当归味黑米鸡蛋当归糖水!在其他地方没有吃过!自己尝试着煲

用料  

鸡蛋 8个
红枣 8颗
黑米 350g
黑豆 一把
当归 3根须
红糖或冰糖 适量

黑米鸡蛋当归糖水的做法  

  1. 鸡蛋蒸熟拨壳备用

    黑米鸡蛋当归糖水的做法 步骤1
  2. 黑米黑点红枣洗净提前浸泡

    黑米鸡蛋当归糖水的做法 步骤2
  3. 根须状当归3根洗净剪段备用

    黑米鸡蛋当归糖水的做法 步骤3
  4. 砂锅洗净放入浸泡好的材料加水大火煮开

    黑米鸡蛋当归糖水的做法 步骤4
  5. 煮开后加入备好的鸡蛋一起煮开,撇清泡沫

    黑米鸡蛋当归糖水的做法 步骤5
  6. 小火炖煮1小时左右

    黑米鸡蛋当归糖水的做法 步骤6
  7. 加红糖或冰糖适量继续煮10分钟,关火焖煮5分钟即可。这款糖水和天高气爽很搭哦……

    黑米鸡蛋当归糖水的做法 步骤7

小贴士

暖暖糯糯的当归鸡蛋糖水!加红糖对女生更好!注意:糯米、黑豆一定要煮烂!当归不用太多!
 

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该菜谱发布于 2019-12-29 16:37:28
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