腊肠炒荷兰豆

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用料  

荷兰豆 300克
腊肠 2根
小半勺
白胡椒碎 适量

腊肠炒荷兰豆的做法  

  1. 荷兰豆处理干净,油盐法焯水30秒左右,快速过凉水,控水备用

    腊肠炒荷兰豆的做法 步骤1
  2. 腊肠切片,炒至腊肠里的肥肉半透明(我用了两种腊肠,肥瘦程度不同,正常用一种就可以)

    腊肠炒荷兰豆的做法 步骤2
  3. 放入荷兰豆炒匀

    腊肠炒荷兰豆的做法 步骤3
  4. 放入盐+白胡椒碎,炒匀

    腊肠炒荷兰豆的做法 步骤4
  5. 完美出锅

    腊肠炒荷兰豆的做法 步骤5

小贴士

这个炒至过程三分钟左右,动作快点

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-12-29 13:05:07
304 收藏


腊肠炒荷兰豆的答疑

  • 明朗静J  2019-12-31  
    0
    什么是油盐法焯水?
    作者回复 2019-12-31  
    水里放盐和油,能保持青菜翠绿。

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