家常红烧牛肉
0
人做过这道菜
青青妹2011
爱吃牛肉，红烧牛肉也是我的最爱之一。
用料
家常红烧牛肉的做法
-
牛肉洗好切成小块，准备好葱姜蒜，辣椒花椒，八角，小茴香，三奈，香叶
-
锅烧热倒油，如果准备当面的浇头可以多放油
-
依次放入葱姜蒜，再放入辣椒和花椒，炸香
-
倒入牛肉翻炒
-
放生抽
-
放老抽翻动
-
再放入八角，香叶，小茴香，三奈
-
继续翻炒两分钟
-
转入砂锅，倒入开水
-
大火烧开后转小火，炖煮2小时
-
圆白萝卜切成大块
-
炖煮一个半小时左右时放入适量盐，牛肉炖烂后起锅，撒上香菜，一份香喷喷的红烧牛肉出锅啦
小贴士
煮牛肉的水一定要开水
