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月子餐:清蒸萝卜丸子

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小厨聆子的厨房  小厨聆子
软糯可口。全家适合

用料  

白萝卜 一段
猪后腿肉馅 2两
鸡蛋清 半份
生姜 一块
大葱 1根
盐 1克
胡椒粉 1克
耗油 1勺
鸡精 1勺

月子餐:清蒸萝卜丸子的做法  

  1. 白萝卜切丝

    月子餐:清蒸萝卜丸子的做法 步骤1

  2. 加盐后用手抓出水分，切碎备用

    月子餐:清蒸萝卜丸子的做法 步骤2

  3. 肉馅里放:大葱末。姜末 盐-耗油，鸡粉，胡椒粉拌匀

    月子餐:清蒸萝卜丸子的做法 步骤3

  4. 把剁好的萝卜放进去，拌匀加鸡蛋清和淀粉（最后加点红萝卜碎点缀）
    ☞我这里肉馅只用到了一半

    月子餐:清蒸萝卜丸子的做法 步骤4

  5. 用勺做出小丸子。放蒸笼里蒸20分钟

    月子餐:清蒸萝卜丸子的做法 步骤5

  6. 出锅摆盘。

    月子餐:清蒸萝卜丸子的做法 步骤6

小贴士

盐不要太多。如果萝卜盐多了就会咸。肉馅里可先不加盐。萝卜剁好的量和馅是1:1-

上传你做的月子餐:清蒸萝卜丸子

 

月子餐:清蒸萝卜丸子相关分类

蒸 清淡
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该菜谱发布于 2019-12-28 15:59:37
1387 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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月子餐:清蒸萝卜丸子的答疑

  • 下厨房用户_8lth(下厨房)
    下厨房用户_8lth  2020-11-13  
    1 赞
    坐月子可以吃葱吗？
    作者回复 2020-12-19  
    可以。熟的就行。
  • 人存善念(下厨房)
    人存善念  2020-11-05  
    0 赞
    刚生完小孩，第四天可以吃吗？
    作者回复 2020-12-19  
    还是晚点吧。快出月子再吃

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