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红烧牛排（绝对是年夜饭里的硬菜）

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小楽_的厨房  小楽_
每次煮牛排，都是不够吃的状态。所以你们一定要试试呀😋

用料  

牛排骨 1000g
冰糖 两大块
八角 两颗
香叶 3片
桂皮 一小块
生姜 一小块
花椒 少量
米酒 一大勺
干辣椒 适量
盐味精 适量
酱油 一勺

红烧牛排（绝对是年夜饭里的硬菜）的做法  

  1. 牛排洗干净，冷水下锅焯去血水捞出沥干水份备用

    红烧牛排（绝对是年夜饭里的硬菜）的做法 步骤1

  2. 起锅烧油放入冰糖，小火炒至焦糖色，倒入牛排快速翻炒均匀

    红烧牛排（绝对是年夜饭里的硬菜）的做法 步骤2

  3. 加入各种香料和酱油再次翻炒均匀

    红烧牛排（绝对是年夜饭里的硬菜）的做法 步骤3

  4. 加入盐味精再次翻炒均匀

    红烧牛排（绝对是年夜饭里的硬菜）的做法 步骤4

  5. 最后放入一大勺米酒翻炒均匀后转入炖锅

    红烧牛排（绝对是年夜饭里的硬菜）的做法 步骤5

  6. 加入没过牛排以上的水，煮开后转中小火炖煮60-70分钟

    红烧牛排（绝对是年夜饭里的硬菜）的做法 步骤6

  7. 喷喷的牛排就完成了，我保证尝一口你就会上瘾！

    红烧牛排（绝对是年夜饭里的硬菜）的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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红烧牛排（绝对是年夜饭里的硬菜）相关分类

红烧 年夜饭 电炖锅
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该菜谱发布于 2019-12-28 14:04:23
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