香浓南瓜汤

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用料  

南瓜 500克
鲜虾 2只
洋葱 ¼个
牛奶 50克
奶油 10克
黄油 10克
5克
黑胡椒 5克

香浓南瓜汤的做法  

  1. 大概这么大一个南瓜可以做四小碗汤

    香浓南瓜汤的做法 步骤1
  2. 南瓜切片备用,虾切丁,洋葱切丁

  3. 热锅,把黄油丢进去,把洋葱丁丢进去,翻炒一会,丢入虾仁,加入盐和和黑胡椒然后炒熟盛出备用。

  4. 然后锅里加一滴油,把南瓜倒进去翻炒一下,加几滴水,关小火,盖盖子焖熟南瓜。(中间要搅拌,如果干了再加水进去,少量多次,防止糊锅)

  5. 南瓜软了之后加入搅拌机,加入一撮盐,牛奶(少量多次)和奶油,把炒好的虾仁从洋葱里挑出来,然后把洋葱加进去一起搅拌。搅拌开了如果太稠再加一点点牛奶。这一步很重要,如果第一次加多了牛奶汤就稀了,所以一定分次加入。

  6. 最后就是装盘啦,把南瓜汤直接倒入碗里,上面摆上炒好的虾仁,放两粒葱装饰就好啦!

    香浓南瓜汤的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-12-28 13:00:34
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