红石榴风味果酒
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人做过这道菜
当世界向你倾斜
快过年啦，因为家里的阿姨婶婶们特别多，用两个没吃完的石榴和一瓶白酒做了果酒，希望过年返乡时能和她们喝上甜甜的酒。
适当饮用石榴酒止痛活血，保护心血管，石榴中含有丰富的维生素C，多酚和鞣花酸，美容养颜，延缓衰老等功效。
适当饮用石榴酒止痛活血，保护心血管，石榴中含有丰富的维生素C，多酚和鞣花酸，美容养颜，延缓衰老等功效。
用料
| 白酒（高粮酒46度） | 1瓶 |
| 石榴 | 2个 |
| 单晶冰糖 | 1袋 |
红石榴风味果酒的做法
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白酒（高粮酒）选取40度以上的较好。由于是给女士们喝的酒，所以我的度数选的比较低。
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两个石榴，剥籽。另外装在盘子里，最好把白色的瓣膜都去除干净，不然会有涩味。
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容器消毒并擦干后使用。一层石榴籽铺好后叠加一层冰糖，冰糖铺的厚度稍微少于石榴籽的。
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铺到瓶颈处就差不多了。倒入白酒，瓶口小的可以借用下漏斗。
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酒要没过最高一颗石榴，也不要倒的很满，留下一点空间。
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盖紧瓶盖，放在通风闭光处，20天左右。期间要记得不开盖摇晃瓶身，使析出的颜色和糖分与酒融合。
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更新于12.30 做好后第三天，石榴颜色析出，冰糖已经融化了。轻轻摇晃了瓶身，继续放回到避光处。
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2020.1.18 熟成。整整二十天，变成可爱的粉红色。打开还是扑鼻而来的白酒味。但是入口不辣也不冲，特别甘甜。
小贴士
手，容器，水果，刀具等任何在操作过程中需要的东西，都要擦干水分。无水无油的情况下才能确保石榴酒的成功制作。
在这二十天，我也会继续上传石榴酒的状态的，直到酿成。
小酌怡情，大酌伤身。喝酒虽好，但不要贪杯哦。
在这二十天，我也会继续上传石榴酒的状态的，直到酿成。
小酌怡情，大酌伤身。喝酒虽好，但不要贪杯哦。
