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调味·蘸料｜芝麻盐
调味·蘸料｜芝麻盐
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悦棠记
用料
主料：
生芝麻（黑白均可）
100克
烧盐
15-20克
调味·蘸料｜芝麻盐的做法
选择自然农法种植的生芝麻，用瓷锅或砂锅小火慢炒芝麻至少30分钟，一小时最佳。
用乳钵慢慢研磨芝麻，加入烧盐研磨，研磨时请勿施力，避免油脂分离出来。
小贴士
最好当天食用，最多冷藏2-3天。
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该菜谱发布于 2019-12-27 20:59:50
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