色香味#1新疆羊肉手抓饭

准备洋葱🧅一个切小段

胡萝卜🥕两根，切丝～

羊肉……以前从来不吃羊肉，真的是never！可是明明每次海迪大厨做的任何羊肉我都觉得好好吃😋

锅内加入油，热了以后将羊肉放进去炒，可以稍微多炒一会，让羊肉熟一些

放入洋葱丝炒羊肉，使羊肉更香，然后放入胡萝卜一起翻炒～翻炒～翻炒～

继续翻炒～翻炒～🙃这里可以稍微多炒一会儿……

时间差不多以后，加入水，如果你打算放两量杯的米，那就放三量杯的水，炖到水开炖到水开炖到水开即可！

将洗干净的米盖上去，铺平，中火闷10分钟左右，然后将米饭（注意仅仅是米饭）翻一面，有需要的朋友可以下这个步骤打两个鸡蛋🥚上去

开到最小火，闷25分钟，开锅，将整锅一起搅拌炒一下，使米饭个肉均匀

香喷喷的抓饭就做好啦！隔着屏幕流口水🤤

搭配一个西红柿黄瓜丝凉菜，爽口开胃～关于葡萄干，可以放入米饭中，也可以搭配放在原味酸奶上做配菜，别样口感，哈哈哈～

好了，今天就先这样吧～下次写大盘鸡，当然，还是海迪大厨操刀，我写菜谱😉