家常炖大黄花鱼

8.0 综合评分
18 人做过这道菜
黄花鱼的肉质鲜嫩,特别是用蒜焖出的大黄花鱼,让你胃口大开!

用料  

黄花鱼 1条
半根
3瓣
料酒 1大勺
2片
生抽 1勺
3克
白糖 1勺
香菜 2根
鸡精 1勺

家常炖大黄花鱼的做法  

  1. 黄花鱼去鱗和内脏以及鳃,两面切花刀,加入1大勺料酒、1勺盐腌制半小时!

    家常炖大黄花鱼的做法 步骤1
  2. 锅中放油爆香葱姜蒜,加入1勺生抽、1勺料酒,适量的清水烧开!

    家常炖大黄花鱼的做法 步骤2
  3. 将黄花鱼放入锅中,加入3克盐,喜欢辣的可以放点红辣椒,收汁加入1勺鸡精放点香菜即可出锅!

    家常炖大黄花鱼的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-12-27 12:56:41
3725 收藏


家常炖大黄花鱼的答疑

  • linda猜猜看  2020-02-09  
    9
    不喜欢菜谱可以不做 干嘛乱喷
    作者回复 2020-02-10  
    谢谢亲的支持,第一次遇到这种人,本来做菜没有规则,自己喜欢吃才是王道!
  • 虾米0451  2020-01-26  
    4
    屎一样的菜谱,按这个做得好吗?
  • 老牌新手  2020-02-26  
    3
    黄花鱼不用先煎一下吗?水开后放鱼煮多久?
    作者回复 2020-02-27  
    我觉得如果是新鲜鱼,可以不煎,汤开直接下锅,如果是冻鱼可以提前裹淀粉煎一下!
  • 忍者无敌_4lxc  2020-01-26  
    3
    胡做嘛,你家做鱼都不煎鱼吗?
  • 落地花开1818  2020-02-10  
    1
    很好吃,很香,鱼汤都喝了
    作者回复 2020-02-11  
    谢谢亲的信任!

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