蒜蓉菜心

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怀二胎时,特别讨厌大蒜味。这种讨厌,维持了快一年半的时间。今天终于可以重新接受大蒜啦!

用料  

菜心 300克
6瓣
1勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
花生油 适量
2片(可不放)

蒜蓉菜心的做法  

  1. 菜心洗净备用,最好选用不开花的菜心。

    蒜蓉菜心的做法 步骤1
  2. 大蒜切末

    蒜蓉菜心的做法 步骤2
  3. 锅里放适量水,加姜两片,盐半勺,几滴油。这样煮出来的菜心比较绿。

    蒜蓉菜心的做法 步骤3
  4. 水烧开,放入菜心。

    蒜蓉菜心的做法 步骤4
  5. 煮30秒,捞出装盘。

    蒜蓉菜心的做法 步骤5
  6. 炒锅里放适量油,蒜末,两勺生抽,1勺蚝油,半勺盐。

    蒜蓉菜心的做法 步骤6
  7. 小火炒香蒜蓉,淋到菜心上。

    蒜蓉菜心的做法 步骤7
  8. 蒜蓉菜心做好了。

    蒜蓉菜心的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-12-27 12:45:34
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