辣炒鸡胸肉,快手菜超下饭

8.0 综合评分
425 人做过这道菜

用料  

鸡胸肉 1块
湖南椒 适量
小米椒 适量
3瓣
生抽 适量
适量
适量
老抽 适量
淀粉 适量
适量

辣炒鸡胸肉,快手菜超下饭的做法  

  1. 辣椒斜切,蒜切片,鸡胸肉切小条,放入盐、老抽拌匀,在加水拌匀,在放入淀粉拌匀,最后淋少许油腌10分钟

    辣炒鸡胸肉,快手菜超下饭的做法 步骤1
  2. 锅中倒油,大火烧热,放入鸡胸肉炒到表面上色,盛出备用。

    辣炒鸡胸肉,快手菜超下饭的做法 步骤2
  3. 转小火倒入蒜炒香,在放辣椒炒至断生

    辣炒鸡胸肉,快手菜超下饭的做法 步骤3
  4. 倒入鸡胸肉,加入生抽,盐,糖炒均匀就可以出锅了。

    辣炒鸡胸肉,快手菜超下饭的做法 步骤4
  5. 成品~

    辣炒鸡胸肉,快手菜超下饭的做法 步骤5

小贴士

鸡胸肉这样腌制好后真的超级嫩,一点都不柴。
量没有规定的,看自己口味。加糖可以提鲜,不加不影响。

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辣炒鸡胸肉,快手菜超下饭相关分类

该菜谱创建于 2019-12-27 08:32:31
51319 收藏


辣炒鸡胸肉,快手菜超下饭的答疑

  • 是尖果儿啊  7个月前  
    4
    不加淀粉可以吗
    作者回复 7个月前  
    加少许哦,一点点就可以的
  • 大猫猫猫猫猫猫  1年前  
    4
    好吃!!我是湖南的 出国了 这个炒出来有家里的味道 😭
    作者回复 10个月前  
    喜欢就好哦❤️
  • 情愫mmm  8个月前  
    3
    为啥我的鸡胸肉一炒就碎了😭
  • Dt-apple  8个月前  
    3
    非常好吃,中午做了,超满足😍
    作者回复 8个月前  
    💕💕
  • 影子彭  3个月前  
    2
    没有糖可以嘛
    作者回复 3个月前  
    当然可以呀
  • 没这样的习惯  5个月前  
    2
    淀粉要放多少呀
  • 李可心的爸爸  7个月前  
    2
    用青椒炒的,已吃光😀
    作者回复 7个月前  
    👏👏
  • 小八辣子  7个月前  
    2
    真的很好吃
    作者回复 7个月前  
    ❤️
  • 紫轩丹  8个月前  
    2
    今天尝试了一下!真的超好吃,是我做的最好吃的鸡胸肉了!不过建议不要放盐,因为老抽,生抽,耗油都是咸的!这样味道刚刚好!
    作者回复 8个月前  
    谢谢建议,根据自己口味增减
  • 耳朵里的小太阳  8个月前  
    2
    拌的时候放生油还是熟油呀?
    作者回复 8个月前  
    生油哦

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