雪花酥

第一步先炸面条，把鸡蛋跟面粉、泡打粉放在一起，筷子搅拌成面絮，然后用手揉成团，醒15分钟。

醒好的面团用擀面杖擀成薄片，切成5*0.5小条，放油锅炸成淡黄色捞出，控油，称出300克待用。

不粘锅，必须用不粘锅，锅里放上黄油，小火加热化开倒入棉花糖，快速搅拌

棉花糖化开，倒入90克奶粉，翻拌至奶粉融化无干粉，倒入干果。

奶粉化好后倒入面条、坚果、蔓越莓干。

倒入面条，坚果，蔓越莓干，快速翻拌均匀。戴着乳胶手套做又快又均匀。

双手快速拌均匀，倒入28*28烤盘（底部撒上薄薄一层奶粉），整形后用擀面杖擀平，撒上一层奶粉

凉透后切块，大小自己说了算

装盒密封，也可以装密封袋