日式乌冬面汤面

日式乌冬面汤面的答疑

• 

  彦彦啦_edby  2020-01-22  

  23 赞

  汤底要怎么做，
  作者回复 2020-04-08  

  汤底是根据你个子的喜好来的呀。简单的可以买汤底料，就像吃方便面的时候有调料一样，也可以自己熬点番茄做番茄口味的汤底，也可以做骨头汤底，日式风味的就是柴鱼片和昆布煮一下，加酱油和味噌。
• 

  Anas旋转木马  2019-12-27  

  4 赞

  清汤吗 需要加其他调料吗
  作者回复 2019-12-29  

  可以自己做汤底，嫌麻烦可以直接用乌冬面汤底料，快手简单，几分钟搞定
• 

  下厨房用户_x0ydg  2020-07-16  

  2 赞

  为什么做乌冬面都会酸酸的
  作者回复 2020-07-20  

  因为乌冬面这类保湿鲜面国内要求不能用防腐剂，因此采用乳酸保鲜，吃起来就是酸酸的，如果不爱吃酸，先用热水焯一分钟。
• 

  麋鹿的小伙伴_v9qp  2020-03-24  

  1 赞

  鸣门卷是什么
  
  作者回复 2020-04-08  

  可以忽略不计，跟我们火锅里的各种丸子没区别😀