大米，洗净，加冷水（水刚刚淹没大米），浸泡30分钟。
水烧沸腾，加入大米，大火沸腾后转小火，加锅盖煮10分钟，加入少许食用油，加锅盖，小火煮10分钟。 去掉锅盖，火稍微大一点，向一个方向搅和10分钟。关火出锅。
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好波仔
