🌸香糯美味的奶香桂花红薯糯米豆沙糕(无水无糖简单免揉过年🧨版)🌸

24 人做过这道菜
🌸红薯能防治动脉硬化,因为红薯中含有可以保持血管壁弹性的元素,钾和黏液蛋白。这两种元素可以清除血管壁上的硬化斑块,使血液流通通畅,防止动脉硬化的发生。
2、红薯能增加免疫力、防衰老,因为红薯中含有丰富的营养物质,其中胡萝卜素可以有效的抗氧化。也可以清除体内的自由基。红薯中含有丰富的氨基酸成分,能补充人体所缺的多种氨基素。对人体有特殊的保护作用,可以提高机体的免疫力。
3、红薯能润肠通便,因为红薯中含有大量的膳食纤维,很难被肠道吸收。这样的膳食纤维就可以刺激肠道,增强肠道蠕动,可以润肠通便,对便秘也有一定的效果。
4、红薯能辅助降压,因为红薯中含有高量的钾元素,多吃红薯,可以降低中风的风险。红薯中丰富的钾元素,对高血压有很大的影响。想要促进血液中钠的排出,就要摄取足够的钾才可以,所以多吃红薯,就能使体内矿物质的水平达到均衡,能够起到降压的作用。对于三高患者,都可以适当的吃一些红薯。5、红薯能辅助降糖,因为红薯中有硒元素,能够调节血糖。患有糖尿病的患者服用了红薯后,胰岛素敏感性有了很大的改善。并且能够延缓餐后血糖的升高。
      ç”±æ­¤çœ‹æ¥ï¼Œçº¢è–¯ç¡®å®žæ˜¯å¥½é£Ÿæï¼Œæ­¤æ¬¾æ¡‚花红薯豆沙糯米糕做法简单,味道却不简单,香甜软糯,满满的桂花香,所用食材中也没有加糖,(因为有豆沙馅,况且红薯本身就带有甜味)马上要过年🧨了,做上这款美味糯米糕,即好吃又保健,亲们大可多做些放冷冻,不必解冻,随吃随蒸,过年桌上上一盘作为点心,相信亲们的家人都会喜欢的.🌸

用料  

🌸红薯泥 220克🌸
🌸水磨糯米粉 150克🌸
🌸奶粉 10克🌸
🌸豆沙 80克🌸
🌸玉米油 15克🌸
🌸干桂花 1克🌸

🌸香糯美味的奶香桂花红薯糯米豆沙糕(无水无糖简单免揉过年🧨版)🌸的做法  

  1. 🌸只需准备一个月饼模具(我用的是85克的月饼模)🌸

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  2. 🌸一台电子秤和一个搅拌机,这个搅拌机是很久以前买的,搅拌红薯泥很好用。(没有此搅拌机也可,用任何方法压成泥😄)🌸

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  3. 🌸准备些果仁(其它果仁可选)🌸

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  4. 🌸用的是这种红薯,它的口味蒸出来是不干不湿的那种🌸

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  5. 🌸红薯泥➕奶粉🌸

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  6. 🌸加入干桂花、玉米油🌸

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  7. 🌸最后加入糯米粉🌸

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  8. 🌸所有混合(除豆沙以外)揉搓成松散的粉,不必过筛🌸

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  9. 🌸模子放些果仁🌸

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  10. 🌸放入一半的粉,中间空个洞可以放豆沙🌸

    🌸香糯美味的奶香桂花红薯糯米豆沙糕(无水无糖简单免揉过年🧨版)🌸的做法 步骤10
  11. 🌸豆沙做成小球,我每个12-15克(豆沙建议买现成的比较好吃)🌸

    🌸香糯美味的奶香桂花红薯糯米豆沙糕(无水无糖简单免揉过年🧨版)🌸的做法 步骤11
  12. 🌸中间放入豆沙🌸

    🌸香糯美味的奶香桂花红薯糯米豆沙糕(无水无糖简单免揉过年🧨版)🌸的做法 步骤12
  13. 🌸用粉填满模具,硬实一点也无妨(最后还要压实)🌸

    🌸香糯美味的奶香桂花红薯糯米豆沙糕(无水无糖简单免揉过年🧨版)🌸的做法 步骤13
  14. 🌸用力压实,以免松散🌸

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  15. 🌸放入蒸笼(垫油纸蒸制,无油纸,用笼布蒸要刷油)此配方可做6个85克的红薯糕🌸

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  16. 🌸水开上汽计时大火🔥20分钟焖5分钟🌸

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  17. 🌸用此方法蒸的山药豆沙糯米糕也好好吃🌸

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  18. 🌸冷冻室拿出来蒸笼蒸15分钟,热的软糯香甜,冷的美味Q弹(常温)🌸

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  19. 🌸用这方法做的山药豆沙糯米糕好美味🌸

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  20. 🌸也可以模具里不放干果,压好后撒些干桂花再蒸也可,特别香🌸

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  21. 🌸这个是表面撒了干桂花蒸好的样子🌸

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  22. 🌸用这方法还可以做成桂花黑米粉豆沙糯米糕,糯糯的太好吃了😋🌸

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小贴士

🌸豆沙建议买现成的好吃(不建议自己做豆沙),蒸的时间为大火🔥20分钟后焖5分钟出笼,垫油纸比较好,没有的话,用蒸笼布蒸要刷油防粘,没错,此粉是那种松散的干,所以压模时要压实,否则粉会散,成品真的好好吃,是醉人的桂花香,很香甜很软糯,冷、热都美味,这种操作方法完全省去了粉干粉湿不好包馅的烦恼,真算是懒人的福音了😂🌸

参照这个菜谱,大家做出 25 作品

全部25个作品

 

🌸香糯美味的奶香桂花红薯糯米豆沙糕(无水无糖简单免揉过年🧨版)🌸相关分类

该菜谱创建于 2019-12-24 22:43:03
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🌸香糯美味的奶香桂花红薯糯米豆沙糕(无水无糖简单免揉过年🧨版)🌸的答疑

  • 甜心的妈妈咪  1年前  
    2 赞
    好美噢!好赞噢!
    作者回复 1年前  
    谢谢亲爱的赞美😘😘😄
  • 花开富贵喜  11个月前  
    1 赞
    好吃,好看,美味健康。
    作者回复 9个月前  
    😘
  • 芸荨  9个月前  
    1 赞
    西瓜红红薯,味道非常非常好
    作者回复 9个月前  
    谢谢亲的夸奖
  • ARberlin  4个月前  
    0 赞
    好看好吃👍😍
    作者回复 4个月前  
    谢谢亲爱的赞美,晚上好😘😘
  • 升紫烟  10个月前  
    0 赞
    👏👏
    作者回复 9个月前  
    😘
  • 海洋680515  9个月前  
    0 赞
    特级面点师👍😀
    作者回复 9个月前  
    谢谢亲的美赞,开心😃😘
  • 鱼跃苍穹  10个月前  
    0 赞
    特殊时期买不到豆沙但是要消耗红薯,可以用别的代替或者干脆不放吗?
    作者回复 10个月前  
    可以啊,不放豆沙,可以在粉里混合些白糖做成无馅的糯米糕也很好吃的
  • 花开富贵喜  11个月前  
    0 赞
    我喜欢加入玉米面做的作品,好多面包,蛋糕都是白面鸡蛋,奶油什么的,口感香甜可口,我更喜欢玉米面和粗粮再加入牛奶或者红薯放一起,或鸡蛋什么的更合我的味口,我非常喜欢你做的作品。
    作者回复 11个月前  
    谢谢亲爱的高度评价,我崇尚健康美食😄

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