圣诞糖霜饼干

黄油室温软化，加入细砂糖，用打蛋器1档低速打发到黄油蓬松颜色变浅，再加入牛奶继续打发到黄油蓬松,千万不要打发过度，否则饼干不酥，打发好的黄油加入过筛的低粉，用手刮刀翻拌，刚开始面粉很干很涩，要一边翻拌一边压，使黄油和面粉互相吸收，不要翻拌过久

我直接上手了，稍微揉几下就成团，面团软硬适中

用擀面杖擀成薄片，约4-5毫米，没有圣诞树模具，只能手工操作，有模具的话根据自己模具选择喜欢的图形

随便做了些形状

烤箱160度预热10分钟，送入烤箱150度20分钟（根据自己烤箱脾气调节温度时间）

蛋白用筷子搅成气泡，加入糖粉，用翻拌刀不停翻拌，柠檬汁一点点加入到这个程度

加入你喜欢的颜色

来吧，我们慢慢的画起来🤦‍♀️，糖霜画好后我放进烤箱用余温在里面呆了几十分钟，完美

包装一下，一起分享吧