土豆腊肠焖饭(煤气炉版本哈哈哈哈)

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用料  

大米 1.5杯
腊肠 3条
土豆 3个
姜蒜 适量
1到2根

土豆腊肠焖饭(煤气炉版本哈哈哈哈)的做法  

  1. 先把洗好的大米,冷水下锅煮开,沥干水。        (如果用电饭锅,省略煮米步骤)。                   然后看图看图。

    土豆腊肠焖饭(煤气炉版本哈哈哈哈)的做法 步骤1
  2. 可以看出我图片做长了……。                                        如果用电饭锅,到这一步,就可以把炒好的腊肠土豆捞起来了,然后洗米,放进电饭锅,把腊肠土豆倒在米上,启动煮饭键,下面就不用看了。       不用电饭锅的就继续往下看吧。

    土豆腊肠焖饭(煤气炉版本哈哈哈哈)的做法 步骤2
  3. 水量可以看到是没有完全盖过大米的,比大米矮一点点,不过如果没把握,也可以多加一点点,但是做好可能会比较湿。                                        大火烧开转中火,我煮了15分钟,水干了之后,因为想吃鸡蛋所以加了俩鸡蛋进去,然后盖上盖子继续中小火煮,直到可以闻到土豆的香味,撒上葱花关火焖一两分钟就可以了。

    土豆腊肠焖饭(煤气炉版本哈哈哈哈)的做法 步骤3
  4. 做好后加了一点老抽拌匀,好看点哈哈哈哈,可以尝尝味道,不够咸就趁热加点盐。本来想给大家看干爽的大米饭,但是土豆拌成泥了哈哈哈哈。

    土豆腊肠焖饭(煤气炉版本哈哈哈哈)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-12-24 20:14:06
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