香菇蒸蛋

Name: 香菇蒸蛋
Ingredients: 鹌鹑蛋6个香菇6朵; 黑芝麻少许盐少许

1 人做过这道菜

吴-娟子

我家丫头爱吃鹌鹑蛋，可是不爱吃香菇，为了她能营养均衡，那就把香菇换个做法吧

用料

香菇6朵	鹌鹑蛋6个
盐少许	黑芝麻少许

香菇蒸蛋的做法

准备6朵香菇，香菇最挑选圆一些，并且有凹陷的，等会好放鹌鹑蛋
香菇洗净，去掉根部，摆放进盘子里，撒少许盐
打入鹌鹑蛋，撒点芝麻装饰一下
上蒸锅隔水蒸8~10分钟
蒸好了，可以开吃啦。不爱吃香菇的丫头，一口气吃掉一盘

小贴士

1，香菇一定要挑选圆一些，有凹陷的，这样打进去的鹌鹑蛋不会流出来

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香菇蒸蛋相关分类

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该菜谱发布于 2019-12-24 12:02:34

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香菇蒸蛋的答疑

潼儿响叮当 2019-12-25
0 赞

黑芝麻是熟的吗

作者回复 2020-01-05

芝麻生的熟的都可以的，因为会蒸熟的
大婷吖-77 2019-12-29
0 赞

不用放什么调料吗。这不是淡的么

作者回复 2020-01-05

这道菜就是保留了香菇的原味呢，开始打入鹌鹑蛋之前放了少许盐的

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