火爆腰花

0 人做过这道菜
火爆腰花是老公的最爱

用料  

猪腰 2个
白糖
少许
淀粉 少许
料酒 少许
生抽 少许
辣椒酱 少许勺
泡椒 3个
泡姜 l块
3根
花椒 10粒左右
大蒜 2颗
菜籽油 小半碗
黑木耳 50克

火爆腰花的做法  

  1. 猪腰剖开,去掉里面白的内膜,切成腰花。

    火爆腰花的做法 步骤1
  2. 泡椒泡姜大蒜切丝,葱切断。

    火爆腰花的做法 步骤2
  3. 切好的腰花里加入适量料酒、生抽、淀粉、盐、辣椒酱、白糖,泡掓、泡姜、蒜抖均。

    火爆腰花的做法 步骤3
  4. 锅热加菜籽油,油热放入拌好的腰花大火爆炒,最后加入泡发好的黑木耳和葱断翻炒片刻即可出锅。

    火爆腰花的做法 步骤4

小贴士

炒腰花要油多火大,快速翻炒几下即可出锅,腰花吃起来很嫩,火候掌握很重要,
 
该菜谱发布于 2019-12-23 20:29:38
78 收藏


作者川味点点的其他菜谱

火爆腰花的答疑

关于火爆腰花的做法还有疑问? 提一个问题