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鱼焖豆腐

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ly虹的厨房  ly虹
就是突然想吃鱼🐠

用料  

鲩鱼 500克
老豆腐 1块
生抽 1勺
蚝油 1勺
生粉、面粉 适量
盐 1勺
花生油 适量
菜椒 1个
香葱香菜 两棵
姜蒜 若干

鱼焖豆腐的做法  

  1. 食材处理：
    ① 鱼肉切厚片状
    ② 豆腐切厚片状
    ③ 辣椒、西葫芦切片
    ④ 香葱、香菜切段
    ⑤ 姜、蒜切片

    鱼焖豆腐的做法 步骤1

  2. 锅热下油，开始煎豆腐
    豆腐煎至两面焦黄，盛出备用

    鱼焖豆腐的做法 步骤2

  3. ①准备碗，清水+面粉+生粉，搅拌成稀糊状；
    ②锅里下油，将鱼块裹一层面糊开始下锅煎；
    ③煎至双面焦黄，不会散块即可盛出备用；

    鱼焖豆腐的做法 步骤3

  4. 锅内加油，将所有配菜爆炒，加入豆腐，鱼块，加水焖10分钟，即可出锅食用

    鱼焖豆腐的做法 步骤4

  5. 好吃😋

    鱼焖豆腐的做法 步骤5

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鱼焖豆腐相关分类

下饭菜 焖 鱼焖豆腐 焖豆腐 鱼 家常焖豆腐 酱焖豆腐
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该菜谱发布于 2019-12-23 17:45:34
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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