金桔炖冰糖

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金桔、冰糖均具有一定的润肺、止咳、化痰的作用,可以用于缓解风寒引起咳嗽、咳痰、咽痒等症,是冬季家庭必备的。

用料  

金桔 1斤
冰糖 250克
适量

金桔炖冰糖的做法  

  1. 金桔洗净、去蒂,我是用果蔬清洁剂洗的(可以洗掉上面残留的农药,和果蜡)

    金桔炖冰糖的做法 步骤1
  2. 金桔顶端切十字刀

    金桔炖冰糖的做法 步骤2
  3. 放入不黏锅中,加入冰糖(家中的黄冰糖没有了,就用的这种大块冰糖),再加入水(水没过金桔就行了)

    金桔炖冰糖的做法 步骤3
  4. 开火煮到汤汁粘稠,就可以关火了(孩子们说闻着有一股浓浓的金桔香味)

    金桔炖冰糖的做法 步骤4
  5. 放凉倒入无水无油的密封罐就可以了

    金桔炖冰糖的做法 步骤5

小贴士

注意:1、放入无水无油的密封罐,放到冰箱可以保存三个月左右,我个人不建议,可以少做点吃完再做
           2、糖尿病人禁止食用。
           3、一天一颗金桔冲水喝就可以了,特别是小孩子,要少量,防止孩子吃过多的甜食牙疼
 

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该菜谱发布于 2019-12-23 16:57:41
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