准备好干米线、番茄、肥牛、木耳、玉米、葱姜。
干米线提前八小时泡软
木耳泡开焯水,番茄焯水去皮切块,葱姜切丝
泡好米线下锅煮熟捞出,肥牛焯水去除血沫,热锅放油,下葱姜丝爆香,放番茄块炒出酱
番茄块炒出酱,倒入热水烧开
放米线和肥牛大火烧开,放盐、生抽调味
放木耳、玉米、葱末即可盛出
汤汁也非常的好喝
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