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白切牛肉

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用料  

牛肉 1000克
姜 3-4片
八角 2个（如果喜欢八角味重一点，可以多放一点）
桂皮 2小块
盐 适量
香叶 2片
料酒 适量

白切牛肉的做法  

  1. 时间来不及，就用盐稍微渍了一会儿，大概5-10分钟，出点血水

    白切牛肉的做法 步骤1

  2. 放姜和少量料酒吊水

    白切牛肉的做法 步骤2

  3. 吊水后洗净，放入放干净的水里
    放入生姜，香叶，桂皮，八角
    炖煮

    白切牛肉的做法 步骤3

  4. 关于这个炖煮时间，大家可以自己调整
    我这个上面牛油太多，所以被我切块切的很小。所以炖煮时间会短一点
    联系大家如果是比较干净的牛肉的话，切块切大一点，牛肉会缩。切太小，烧烧会没的

    如果大家有高压锅的话，很快就好了。我这个用电饭煲煮的

上传你做的白切牛肉

 

白切牛肉相关分类

减肥 电饭煲 高压锅 白切牛肉 切牛肉 干切牛肉 白泡菜 白豆腐干
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该菜谱发布于 2019-12-22 13:40:33
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