茼蒿炒鸡蛋

6.7 综合评分
97 人做过这道菜

用料  

茼蒿 一把
鸡蛋 四个
耗油 一勺
生抽 两勺

茼蒿炒鸡蛋的做法  

  1. 准备好食材

    茼蒿炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 茼蒿切段,把叶和梗分开,鸡蛋打散(不用加盐)

    茼蒿炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 热锅凉油

    茼蒿炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 下鸡蛋炒熟后盛出来备用

    茼蒿炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 再次烧油,放茼蒿梗,翻炒几下再放叶,这样不至于叶先熟过于黏

    茼蒿炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 像这样

    茼蒿炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 加鸡蛋,依次加生抽耗油

    茼蒿炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 出锅

    茼蒿炒鸡蛋的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-12-20 19:13:36
3981 收藏


茼蒿炒鸡蛋的答疑

  • 人生若只如初见_ikol  2021-01-06  
    5
    我是一个懒人,经常炒青菜都不放蒜的😀
    作者回复 2021-09-17  
    我感觉蒜爆锅比葱香呢
  • 甜甜很nice  2020-05-22  
    2
    不放蒜??
  • 甜甜很nice  2020-05-22  
    2
    不放蒜??
    作者回复 2020-06-13  
    我单独炒茼蒿会放,炒鸡蛋不放
  • 一加一到底等于几  2022-12-13  
    1
    不放盐?
    作者回复 2022-12-13  
    正常可以不用个人觉得,耗油和酱油都是咸的,可以尝一下,觉得淡适量加点,根据个人口味来
  • 慧517  2023-03-01  
    0
    吃蒜容易放屁多~
    我儿子说妈妈你做饭不要放蒜~尴尬😓
    作者回复 2023-05-07  
    哈哈,各有所爱嘛
  • Miss_stop  2022-03-27  
    0
    炒的很漂亮
    作者回复 2022-04-15  
    谢谢
  • 最后的堡垒  2021-11-02  
    0
    是不是没放盐
    作者回复 2021-11-07  
    耗油和酱油都有咸味个人感觉可以不放盐了
  • 青琅_mwd7  2021-03-22  
    0
    照着这个菜谱烧的,简直太好吃了!!👏👏
    作者回复 2021-09-17  
    感谢支持呀

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