不开火,用电饭煲做出好吃的沙姜鸡

1 人做过这道菜
好吃爱做的老馬,
收到了中国好邻居馈赠的沙姜。

于是,
一道自创版“沙姜鸡”诞生了!

小伙伴们,
笑纳吖吖吖~

用料  

不开火,用电饭煲做出好吃的沙姜鸡的做法  

  1. 整只鸡切小块并清洗干净,然后沥干水分待用。

    不开火,用电饭煲做出好吃的沙姜鸡的做法 步骤1
  2. 沙姜拍碎后切末。

    不开火,用电饭煲做出好吃的沙姜鸡的做法 步骤2
  3. 小米辣切成辣椒圈待用。

    不开火,用电饭煲做出好吃的沙姜鸡的做法 步骤3
  4. 在黄冰糖中加水稀释溶化后,将生抽、沙姜、小米辣依次放入搅拌均匀待用。

    不开火,用电饭煲做出好吃的沙姜鸡的做法 步骤4
  5. 将混合好的调料倒入沥干的鸡肉上,腌制10分钟。最后,将腌好的鸡肉倒入电饭煲焖煮30分钟就好了哦!

    不开火,用电饭煲做出好吃的沙姜鸡的做法 步骤5
  6. 盛出来后,撒上一点芹菜碎就可以开吃啦!

    不开火,用电饭煲做出好吃的沙姜鸡的做法 步骤6
  7. 在初秋吃沙姜鸡最好不过了,
    既能清补又不会上火。
    而且沙姜因为其鲜美的口味,
    和童子鸡可是绝配哦!

小贴士

1. 不喜欢微甜口感的,可以去掉黄冰糖,或者减至1g;

2. 无辣不欢的,可以多加2个小米辣,但是小米辣不要多到掩盖了鸡肉鲜甜的味道;

3. 如果沙姜剁得够碎,可以将沙姜连鸡汤一起全部干掉,因为沙姜真的很Nice!

4. 沙姜的好处一箩筐!老馬给你说几个,温中散寒、开胃消食、理气止痛,胃寒的小伙伴可以多吃~

5. 等天气再冷一点时,可以将纯净水换成同比例的黄酒,既能去腥也可暖身哦~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

不开火,用电饭煲做出好吃的沙姜鸡相关分类

该菜谱发布于 2019-12-20 15:24:40
382 收藏


不开火,用电饭煲做出好吃的沙姜鸡的答疑

  • 袖子吃饭饭  2020-02-18  
    0
    哈哈哈看了整个菜谱,及最后放芹菜而不是葱……莫名觉得有共鸣!就点开作者看了一下。果然是老乡哈哈哈。准备等一下试验一下
    作者回复 2020-02-20  
    👏👏 🤪🤪加油

以上留言由作者回复后显示