1、 紫甘蓝清净,一切两半,切成细丝(越细越好)
2、 锅内水热后,放入甘蓝丝,焯一分钟,马上盛到凉水里,快速攥干水分,盛大碗里。
3、 小碗里倒入糖、醋、盐,热锅凉油,油热后,趁热泼到醋碗里。
4、 拌匀,一盘脆爽的小拌菜就好了。
上传你做的糖醋紫甘蓝~~酸甜脆爽的小拌菜,解油腻,好看好吃又下饭