红白豆腐切块,飞水,水中加料酒和盐。
飞水3分钟后后盛出,热锅凉油,煸炒葱姜。
煸炒片刻
加生抽,蚝油,一些水,煮2分钟,喜欢吃辣可以加郫县豆瓣,很好吃。
加一点水淀粉,收汁,盛盘。
上传你做的简单美味,家常红白豆腐