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酥～脆 杏鲍菇

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al-沫然坊的厨房  al-沫然坊
某天无意间翻菜谱，发现了这道美味，炸好，闺女吃了一口问是什么肉做的，哈哈哈，吃出肉味来了！

用料  

杏鲍菇 4个
鸡蛋 2个
盐 1勺
淀粉 100克左右
水 少许
五香粉 少许

酥～脆 杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇洗净切条

    酥～脆 杏鲍菇的做法 步骤1

  2. 又少拍了面糊图片😓
    淀粉+水+盐+五香粉，先拌均，再打入2个鸡蛋，调成糊状，不要太稀，也不要太稠，能挂上糊即可

    酥～脆 杏鲍菇的做法 步骤2

  3. 油温60度左右，下锅炸至焦黄

    酥～脆 杏鲍菇的做法 步骤3

  4. 出锅，摆盘

    酥～脆 杏鲍菇的做法 步骤4

  5. 可直接食用，也可烩菜

    酥～脆 杏鲍菇的做法 步骤5

小贴士

面糊刚好够做4个杏鲍菇！

上传你做的酥～脆 杏鲍菇

 

酥～脆 杏鲍菇相关分类

家常菜 下酒菜
随便看看
该菜谱发布于 2019-12-17 22:57:13
116 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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酥～脆 杏鲍菇的答疑

  • 你的手残用户(下厨房)
    你的手残用户  2019-12-17  
    0 赞
    再撒点椒盐。。。。
    作者回复 2019-12-17  
    👍不错的建议，下次试试

以上留言由作者回复后显示

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