洋葱、面筋、胡萝卜、青椒、豆腐干、蒜洗好，切好。备用
锅烧热，倒油，放入除了面筋以外的配菜炒出香味 ，放入面筋翻炒，再倒入开水，快没过面筋，煮开。
放入生抽、白糖、盐巴、味精、鱼露炒匀即可出锅。（不习惯鱼露的可以不放）
上传你做的素炒面筋
玩具熊WJX
