家常炒挂面

3 人做过这道菜
简单快手有营养,挂面好消化,炒过后会脱水,别有一番风味~

用料  

挂面 二两
鸡蛋 一个
看喜好
适量
随便什么菜 看喜好
辣椒油 看喜好

家常炒挂面的做法  

  1. 煮面。烧水的时候可以洗菜切菜,水开下面,不要煮太软,一会儿还会炒~

  2. 煮好了捞出来过了凉水加一点油防粘,我加了辣椒油,喜欢吃辣

  3. 热锅放油,放葱爆锅,加菜加鸡蛋,或者任何喜欢的东西,火腿什么的,都可以~

  4. 最后放入面,搅一搅,尝尝味道,根据喜好加点盐,醋,辣椒什么的,我还加了自己家泡的老坛酸菜,别有风味

  5. 出锅~再来一杯咖啡,营养又不会腻的一餐就好啦~
    他吃得狼吞虎咽,说从来没吃过炒挂面,酸菜也特别好吃,饭店里的酸菜没灵魂~哈哈

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-17 09:11:06
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家常炒挂面的答疑

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