小南瓜炒番茄

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消灭冰箱里的存货~南瓜要选外表翠绿色用来爆炒的小南瓜,不要选错成黄色的大南瓜啦~

用料  

小南瓜 1个
番茄 1个
1瓣
一小勺
鸡精 一小勺

小南瓜炒番茄的做法  

  1. 南瓜洗净,带皮对半切开,去掉瓤后切片;番茄切块,蒜切小丁。

  2. 热锅内倒入食用油下蒜丁爆香后加入番茄翻炒,加入少量清水盖上锅盖。

  3. 番茄软烂后加入南瓜片继续翻炒熟,加盐、鸡精调味即可

小贴士

酸甜口味,软烂的番茄+清脆的南瓜,快手简单,营养好吃~
 

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该菜谱发布于 2019-12-16 19:25:55
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