配饭神器炸蘑菇
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人做过这道菜
Rachel95
这个在我们家是不能少的，没菜的时候可以充个菜，吃面各种的放一撮简直是神来之笔
用料
配饭神器炸蘑菇的做法
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蘑菇洗好撕小，干辣椒剪小，花椒洗干净晾干水
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油烧开。先把花椒倒入锅内炸
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炸至花椒颜色变暗放入剪好的辣椒炸1分钟左右
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倒入准备好的蘑菇，放入适量的盐
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炸到半干程度关小火
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蘑菇炸至金黄色关火晾着
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捞起来，油也要一起倒出来泡着蘑菇噢，这样以后拿出来吃才香
小贴士
其实最完美的是炸鸡纵，那香味真的是无可替代，可惜鸡纵只有云贵一带有，而且在每年的夏天雨季的时候，每次鸡纵吃完了就只能炸其他的，菜市场能见到的各种蘑菇都可以，味道也会不一样，可以都尝试一下，都好吃的😋
