土豆切丝，不要切太细不然会粘锅不好炒。
起锅烧油放入葱姜蒜爆香，放入土豆丝炒六成熟加花椒粉，酱油少许，鸡精，盐，翻炒到快出锅喷醋。在撒上盐
tips:土豆爱粘锅，切好以后放清水里泡一会洗个两遍淀粉洗掉就不那么容易粘锅了。山药也是这样。
上传你做的醋溜土豆丝
陈大励
