1.羊小排斩件,泡水1小时
2.羊小排,焯水洗净沥干水分,备用
3.热锅,下油,花椒,八角,干辣椒,姜,大蒜,冰糖炒一下。放入羊小排翻炒。接着放老抽,生抽,蚝油继续翻炒,然后加入胡萝卜炒均匀,然后把白萝卜铺在上面,加入适量的水,盖上盖子焖煮。备注:我是直接倒入电饭煲用煲汤档煮2小时。
完成,没有技术含量的羊排煲,简单易做。
手工擀面
长长的面条🍝
开吃😉
上传你做的羊小排萝卜煲
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