奥尔良鸡肉炒饭

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儿子非常喜欢的一款炒饭。分享给大家。最好选鸡腿肉,口感好。

用料  

鸡腿 1只
金龙鱼小鲜米 300克
清水 适量
奥尔良腌料 适量
植物油 少许
葱花 少许
黄瓜丁 适量
胡萝卜丁 适量
少许
牛肉粉 少许
金龙鱼芝麻油 少许

奥尔良鸡肉炒饭的做法  

  1. 准备好需要的材料。

    奥尔良鸡肉炒饭的做法 步骤1
  2. 鸡腿剔骨去皮后切小块,加入各自喜欢的奥尔良腌料拌均放一边备用。

    奥尔良鸡肉炒饭的做法 步骤2
  3. 将大米倒入电饭锅中。有剩的米饭直接用就行了。

    奥尔良鸡肉炒饭的做法 步骤3
  4. 用清水冲洗一次即可。然后加入少许清水。电饭锅开启煮饭功能。煮好备用

    奥尔良鸡肉炒饭的做法 步骤4
  5. 炒锅开中火,加入适量植物油,油热放入之前腌好的鸡腿肉。

    奥尔良鸡肉炒饭的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀至鸡肉变色。

    奥尔良鸡肉炒饭的做法 步骤6
  7. 加入葱花。

    奥尔良鸡肉炒饭的做法 步骤7
  8. 加入黄瓜丁和胡萝卜翻炒几下。

    奥尔良鸡肉炒饭的做法 步骤8
  9. 加入米饭后调小火,然后翻炒。

    奥尔良鸡肉炒饭的做法 步骤9
  10. 炒均后加入少许盐和牛肉粉(可以用味精替代)翻炒。

    奥尔良鸡肉炒饭的做法 步骤10
  11. 最后淋几滴香油翻炒均匀关火。

    奥尔良鸡肉炒饭的做法 步骤11
  12. 成品图

    奥尔良鸡肉炒饭的做法 步骤12
  13. 成品图

    奥尔良鸡肉炒饭的做法 步骤13
  14. 成品图

    奥尔良鸡肉炒饭的做法 步骤14

小贴士

1、配菜可以自行选择个人喜欢吃的蔬菜。
2、炒饭用的米饭注意不要太软粘。
 

奥尔良鸡肉炒饭相关分类

该菜谱发布于 2019-12-16 11:40:24
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奥尔良鸡肉炒饭的答疑

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