南瓜去皮,切块大概蒸30分钟(),关火,把汁用滤网滤掉,大概剩余220克的南瓜泥,加入糖,糯米粉,玉米面
戴上一次性手套,揉成不粘手的面团
分割成16个的24.6克小面团,依次包入豆沙馅(自制或市售,依个人喜好),虎口收口,捏紧,轻轻滚圆,(全程盖保鲜膜,防止干裂,有一点点裂没事),轻轻压扁,粘面包糠
中小火,分次放入生胚,炸至两面金黄,微微鼓起并浮在表面捞出
软糯,酥脆,香甜,咬一口,我和小主都在赞叹好次好次好次,美味不可辜负
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