家庭版鸡肉蔬菜披萨

3 人做过这道菜
寒冬在家学习做美食︵︶︵

用料  

少许
少许
鸡胸肉 100g
杏鲍菇 小半个
青红椒 各1个
奶粉 100克
高筋面粉 200克
普通面粉 100克
酵母 3克
玉米 1/3根
黄油 20克
洋葱 1/4个
披萨醬 20g

家庭版鸡肉蔬菜披萨的做法  

  1. 将高筋面粉和普通面粉到入盆中,加白糖,奶粉,少许盐,酵母用温水化开和面,揉光滑,加黄油继续揉,至油面完全融合,发至两倍大。
    取出面揉搓,切成需要大小的剂子。擀成烤盘需要的形状,
    烤盘刷油,放饼胚,边缘稍厚点,用叉子扎眼,盖保鲜膜,二次发酵。

    家庭版鸡肉蔬菜披萨的做法 步骤1
  2. 青红椒切圈,玉米煮熟剥粒,洋葱切丝,杏鲍菇切小片。鸡胸肉切小块,倒料酒,胡椒粉,盐腌制1小时后,用少许油炒熟备用。

    家庭版鸡肉蔬菜披萨的做法 步骤2
  3. 饼胚发好后,刷一层披萨醬,撒一层芝士碎,放杏鲍菇,鸡肉,青红椒,洋葱,再放一层芝士碎,放玉米。放入提前预热好的烤箱,上下火200度烤10分钟。

    家庭版鸡肉蔬菜披萨的做法 步骤3
  4. 时间到取出,再放一层芝士碎,少许胡椒粉,200度继续10分钟。

    家庭版鸡肉蔬菜披萨的做法 步骤4
  5. 完成,切成喜欢的形状,慢慢享用💗

    家庭版鸡肉蔬菜披萨的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-15 18:52:58
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