木耳萝卜干焖肉
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人做过这道菜
大虾大鱼
钟爱萝卜干焖肉，有时候老妈也会做木耳腐竹焖肉，这次自己组合木耳萝卜干焖肉，下饭
用料
木耳萝卜干焖肉的做法
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肉切小块
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萝卜干切小块，姜丝备用，木耳泡发备用
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木耳泡发撕小朵备用
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肉铺锅底，萝卜干块码上，放姜丝，耗油，生抽（此时不放水），开小火焖
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焖10分钟出油后加俩碗水，开大火煮开后转中小火焖1小时（这期间觉得水干都可加开水）
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1小时后放入木耳焖20分钟
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肉和萝卜干软烂，木耳脆口，肉汁浇在米饭上无法抗拒（剩的肉汁下面条也好吃）
小贴士
萝卜干和生抽耗油盐味已足够，可不另放盐
