清蒸龙利鱼柳

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用料  

一块
龙利鱼柳 一条
料酒 2勺
蒸鱼豉油 2勺
一根

清蒸龙利鱼柳的做法  

  1. 龙鱼柳提前拿出来,自然解冻。

    清蒸龙利鱼柳的做法 步骤1
  2. 鱼柳上撒盐,铺上葱丝,姜丝,倒料酒腌制半小时。

    清蒸龙利鱼柳的做法 步骤2
  3. 锅中水烧开,上锅蒸鱼柳,新鲜的鱼定时8分钟,鱼柳的话我选择5分钟。

    清蒸龙利鱼柳的做法 步骤3
  4. 出锅后,并且盘子里的腥水倒掉。

    清蒸龙利鱼柳的做法 步骤4
  5. 把之前蒸软的姜丝葱丝挑出去。

    清蒸龙利鱼柳的做法 步骤5
  6. 鱼柳表面浇上蒸鱼豉油,回锅继续蒸,新鲜的鱼定时8分钟,鱼柳的话我依旧选择5分钟。

    清蒸龙利鱼柳的做法 步骤6
  7. 出锅后再次在鱼柳表面均匀铺上葱丝姜丝。

    清蒸龙利鱼柳的做法 步骤7
  8. 锅中烧热油,淋在鱼柳身上,按照自己的口味撒点香菜点缀。

    清蒸龙利鱼柳的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

清蒸龙利鱼柳相关分类

该菜谱发布于 2019-12-15 16:03:52
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清蒸龙利鱼柳的答疑

  • 不会做饭的刘大厨  2019-12-15  
    1
    蒸老了,而且倒入豉油再蒸就混入了水汽,口感会水水的,建议试试我蒸鱼的步骤,只是有情提示,没有批评
    作者回复 2020-03-20  
    嗯嗯,准备去学习一下

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