神仙级爆汁肥牛饭(可丼可焗)

5 人做过这道菜
现在自己做饭的大略方针是,努力把不喜欢吃的做成喜欢吃的,比如:香菇。

调试了好多次,终于做出了神仙级的味道。好吃到什么程度呢——

大概就是,尝了第一口便下定决心:以后再不会在餐厅点肥牛饭了!🙆🏿‍♀️

用料  

肥牛 250克
香菇 5朵
黄油 10克
西红柿 半个
洋葱 半个
料酒 1茶勺
黑胡椒 四下
生抽 2茶勺
蚝油 3茶勺
1小勺
马苏里拉芝士 适量
米饭 适量
芝麻 四下

神仙级爆汁肥牛饭(可丼可焗)的做法  

  1. 料酒、蚝油、生抽、糖、黑胡椒调汁备用。

  2. 肥牛下热水焯一下,红色消失即刻捞出备用。

  3. 热锅,下黄油,炒洋葱至微焦,依次下番茄丁、香菇、备好的肥牛和酱汁。

    神仙级爆汁肥牛饭(可丼可焗)的做法 步骤3
  4. 煮好的米饭铺盘,可加入适量生抽和糖拌匀(三大碗米饭➕一茶勺酱油和半勺糖的样子),浇上肥牛,撒上芝麻就好啦!

  5. 当然,喜欢拉丝焗饭也可铺上一层马苏里拉芝士碎,烤箱中层上火170度下火140度,15分钟,完美

    神仙级爆汁肥牛饭(可丼可焗)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

神仙级爆汁肥牛饭(可丼可焗)相关分类

该菜谱发布于 2019-12-15 11:01:50
2393 收藏


神仙级爆汁肥牛饭(可丼可焗)的答疑

  • 泡芙奶茶和嘟嘟  2020-08-25  
    1
    我感觉我做的太好吃的 简直不像我做出来的好吃的😍😍
    作者回复 2020-08-25  
    👍
  • catandcake  2020-08-27  
    0
    第四部是啥,生抽糖加入饭里面再放牛肉铺上去吗
    作者回复 2020-08-28  
    烧肥牛的汁不够拌饭的话可以加一些生抽糖拌起来~

以上留言由作者回复后显示