洋葱炒饭

根据个人食量准备米饭。
米和水比例约1：1.2，量比平时略少，因为今天准备加超级多的配菜。

将洋葱切丁。这个过程泪流满面 555
突发奇想 顺便切了个洋葱圈

将冻蔬菜、鱼豆腐、牛肉丸等微波炉解冻，30s - 60s即可。
将火腿、鱼豆腐、牛肉丸等切成合适的大小。

鸡蛋打散，加入少许料酒去腥，加入适量食盐，打匀

热锅，加橄榄油。将鸡蛋炒至半熟盛出。

（不想吃洋葱圈可跳过下一步）
放入洋葱圈，向圈圈里倒鸡蛋液，不要倒太多，不然会像我一样…

拨开溢出来的鸡蛋，定型后翻面，感受到鸡蛋的焦香后出锅。

再加适量橄榄油，放入洋葱丁，炒至香喷喷。

加入蔬菜粒，翻炒均匀。加入火腿 鱼豆腐 牛肉丸，炒一炒。

加米饭，炒匀，加鸡蛋，炒匀。

加一勺老干妈，爆炒均匀，要热气腾腾的，准备出锅。

加老干妈之后，颜色有点儿深，撒一把葱花点缀。
葱花没有了，嘤嘤嘤

倒一杯果汁