番茄🍅皮儿芹菜木耳豆腐馅儿饺子🥟&超级饺子蘸料
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素心素口素生活
芹菜是降血压的好菜，木耳排毒清肠，豆腐补充蛋白质，番茄红素可以帮助抗衰老，清除自由基，都是长辈应该多吃的菜，今天做了一下组合，味道一级棒。
用料
| 干木耳 | 30克 |
| 豆腐 | 300克 |
| 芹菜 | 500克 |
| 番茄 | 300克 |
| 面粉 | 700克 |
| 水 | 100克 |
| 盐 | 4克 |
| 浅色酱油 | 3克 |
| 花椒粉 | 1.5克 |
| 植物油 | 8克 |
| 超级饺子蘸料: | |
| 醋 | 一勺 |
| 油辣椒 | 1/2勺 |
| 酱油 | 1/3勺 |
| 香油 | 1/4勺 |
番茄🍅皮儿芹菜木耳豆腐馅儿饺子🥟&超级饺子蘸料的做法
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番茄捏碎或者料理机打碎调入面中，酌情加水，和成一个较硬的面团
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芹菜焯水，切碎挤干水份；豆腐切小丁；木耳焯水，洗净切小丁
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调入用料后四项的佐料
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包饺子
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蘸超级饺子蘸料吃
小贴士
我在高原煮饺子用高压锅，岔气压30秒
平原可以开锅点冷水，重复3次，饺子皮儿就会很光滑
平原可以开锅点冷水，重复3次，饺子皮儿就会很光滑
