零失败的莲藕排骨汤

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冬季,想给家人煲汤,于是就做了这道莲藕排骨汤,第一次做,简单,零失败。
家人很喜欢🥰你们也要抽空给父母做顿饭,就可以从这道汤开始~

用料  

有机黑猪排骨+棒骨 700克
洪湖粉藕 2节
胡萝卜🥕 1根
口蘑 6个
木耳 几朵
杏鲍菇 1个
板栗米 1把
2片
少半根
些许
北虫草 1把

零失败的莲藕排骨汤的做法  

  1. 清水把排骨洗净,控水。

  2. 锅内不用倒油,下排骨,变色后倒入热水,水要尽可能多(第一要没过排骨,第二炖的时候用原汤),放葱和姜。

  3. 撇出浮沫,使汤色变得清亮,关火。

  4. 快速把排骨和汤移入炖锅,汤不够可以加热水。

  5. 开炖🤓炖一个小时之后,放入剩下的食材,再炖~

  6. 成品~

    零失败的莲藕排骨汤的做法 步骤6
  7. 满满的食材~

    零失败的莲藕排骨汤的做法 步骤7
  8. 给家人的第一碗,加了小香葱

    零失败的莲藕排骨汤的做法 步骤8
  9. 炖汤神器✌🏻

    零失败的莲藕排骨汤的做法 步骤9

小贴士

提前准备两锅热水
血沫要撇干净
用原汤炖,炖汤中途不可再加水,一次把水加够~
 

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该菜谱发布于 2019-12-14 22:42:40
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