酸辣海带根

Name: 酸辣海带根
Ingredients: 500克海带根; 4勺生抽; 5克盐; 6个小米椒; 3勺陈醋; 100克糖; 2片姜; 1勺蚝油

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臻小灶

非常不错的一道小凉菜，喝粥，吃米饭，酸辣爽口，你也可以试一下

用料

海带根	500克
生抽	4勺
盐	5克
小米椒	6个
陈醋	3勺
糖	100克
姜	2片
蚝油	1勺

酸辣海带根的做法

需要准备的食材，有海带根大蒜，小米辣姜片
海带根清洗干净，沸水煮三分钟，捞出冲凉
大蒜切片，姜切片，小米辣切圈
将蚝油，生抽，陈醋，白糖盐调入碗中，搅拌均匀
将所有食材放入碗中，把料汁倒入碗中，放入冰箱冷藏两个小时即可使用

小贴士

入冰箱冷藏一定要封保鲜膜，以免串味，海带焯水不宜时间太长，影响口感

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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酸辣海带根相关分类

凉菜素菜

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该菜谱发布于 2019-12-14 21:17:56

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酸辣海带根的答疑

7063_57mo 2020-09-18
0 赞

大哥，多大勺呀

作者回复 2020-09-18

家里饭煲盛州那个勺子，饭勺子都可以
下厨房用户_cqfo 2020-07-13
0 赞

用捞汁泡海带贼好吃😋

作者回复 2020-07-15

是的简单快手美味
才睡9157 2020-07-14
0 赞

冰镇珍选捞汁，辣椒油，麻椒油，蒜末，海带丝，冰镇啤酒，炎炎夏日，绝配😀😀😀

作者回复 2020-07-15

嗯这个方法不错，直接用珍选捞汁，味道杠杠的

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