虾皮鸡蛋韭菜盒子

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用料  

韭菜 1把
鸡蛋 3个
虾皮 2把
面粉 300克
开水 少许
凉水 少许
香油 2勺
2克
鸡精 1勺
耗油 1勺

虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法  

  1. 食材准备,韭菜洗完之后一定要晾干水份,要么和好馅料会出水。

    虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法 步骤1
  2. 鸡蛋煎制捣碎。

    虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法 步骤2
  3. 和好馅料。

    虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法 步骤3
  4. 和面,一般凉水,一半开水,和面即可。

    虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法 步骤4
  5. 切成一个大剂子。

    虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法 步骤5
  6. 擀成饺子皮一样,不过这个要大很多。

    虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法 步骤6
  7. 放入一半料,

    虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法 步骤7
  8. 一边对折饺子形状。

    虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法 步骤8
  9. 用叉子压出花边。

    虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法 步骤9
  10. 平底锅放入少许油,放入饺子。

    虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法 步骤10
  11. 小伙煎制金黄,另一边也煎制金黄即可。

    虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法 步骤11
  12. 装盘

    虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法 步骤12

小贴士

盐劲量少放,因为虾皮咸
 
该菜谱发布于 2019-12-14 13:51:21
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虾皮鸡蛋韭菜盒子的答疑

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