八色酱油炒饭

Name: 八色酱油炒饭
Ingredients: 4碗（三个人量），头天的剩米饭🍚或者提前一天蒸好都可以米饭; 3只（提前炒好），我炒的时候没有放盐鸡蛋; 半个（紫），切丁洋葱; 半根，切丁胡萝卜; 依个人口味盐; 1个（小）大了可用半个，切丁青椒; 6朵（提前泡发），切丁香菇; 2根（我用的双汇王中王）火腿肠; 1个（小），切丁提前用水泡一下，去除淀粉土豆; 适量玉米粒; 适量（我用的万字酱油）酱油

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楠楠_q2ub

闺女不爱吃香菇，所以总是变着花样的给她做饭

用料

米饭	4碗（三个人量），头天的剩米饭🍚或者提前一天蒸好都可以
鸡蛋	3只（提前炒好），我炒的时候没有放盐
洋葱	半个（紫），切丁
胡萝卜	半根，切丁
盐	依个人口味
青椒	1个（小）大了可用半个，切丁
香菇	6朵（提前泡发），切丁
火腿肠	2根（我用的双汇王中王）
土豆	1个（小），切丁提前用水泡一下，去除淀粉
玉米粒	适量
酱油	适量（我用的万字酱油）

八色酱油炒饭的做法

把所有的食材全部切丁备用，土豆提前用水泡好，去除淀粉，香菇也提前用温水泡好。
鸡蛋提前炒出来，注意炒的块儿不要太大，我炒鸡蛋没有放盐。
玉米粒（在超市就能买到）。
油锅放适量的油，等油七分热，把土豆，胡萝卜，青椒，洋葱，香菇，火腿分别放入油锅翻炒，加适量的盐和酱油（我用的万字酱油），再翻炒，把米饭🍚放入锅里翻炒，放炒好的鸡蛋和玉米粒，再翻炒，防止粘锅，可以放一点泡香菇用的水（不用太多），最后再放适量的酱油翻炒就可以出锅了。
配上自己制作的萝卜泡菜，真香呀！
最后来一张全家福。