新疆吃了念念不忘回家就想做的羊肉抓饭懒人电饭煲版

淘米泡米半小时以上，来不及的可以省这一步。准备食材，羊腿肉，买的新疆的羊羔腿肉，材料新鲜美味，怎么做都好吃，美食有保障。

羊肉切块，胡萝卜切条，洋葱切丝，生姜切片。

电饭煲按煮饭档，热锅后放一点油，羊肉瘦油多加一点，今天羊肉肥，油少放了一点，先放肥肉煸炒出羊油。

加瘦肉，生姜，继续煸炒，炒足时间，炒香了再加洋葱。

洋葱炒出香味，加盐、黑胡椒、孜然，再加胡萝卜。

加泡好的米，水少放一点，盖在羊肉上，按煮饭键。待饭快煮熟，撒一把新疆的葡萄干，煮熟前撒下就好。

时间够煮羊汤的，可以先加水煮开了，再下米，汤汁抓饭会更美味。