不苦的柚子茶
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人做过这道菜
美食不寂寞
很多视频在教柚子茶的做法，做的时候教大家去皮的瓤就会不苦，或把皮切细后再洗几遍，但大家做出来依然是苦的。
其实柚子茶用料只需要柚子外面的油皮，果肉煮了一定会苦，一定会，一点果肉都不要就不会苦，本来柚子茶需要的就是柚子皮的功能。
其实柚子茶用料只需要柚子外面的油皮，果肉煮了一定会苦，一定会，一点果肉都不要就不会苦，本来柚子茶需要的就是柚子皮的功能。
用料
不苦的柚子茶的做法
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柚子洗净，选油包大的柚子做柚子茶，再用盐檫洗2次。
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用削皮器刮皮，薄薄一层正好。
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刮出来的柚子皮用淡盐水再洗一次。
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切成细丝。
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放入锅中。这一步可以洗一两次，我没有洗的原因是想保证疗效。
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加清水煮开，小火慢煮两小时。
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加入两斤冰糖。
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继续熬煮，直到变稠，成为糖浆状。此步用中火。有收水的目的。
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装瓶。
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用蜂蜜覆盖。此步只是隔绝作用，要是冰糖用得多，足够的糖浆不用蜂蜜也可。
小贴士
微微的一点点苦很快化开，不会像有果肉那种一直苦到喉部。兑水饮用基本没苦味的。
